健康功效

猪蹄:补气
花椒:止泻
桂皮:散瘀消肿

食材用料

猪蹄炖花生的做法

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  1.猪蹄洗净斩小块 猪蹄不怎么好切 顺着它的关节好切点 多切几次就会了

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  2.过水焯一下

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  3.把大料 花椒 桂皮 香叶放小盒里 拿出来的时候方便 当然用纱布或者不用也可以

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  4.把冰糖炒化

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  5.下猪蹄 老抽 生抽 加水烧开 加葱 姜 盐

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  6.放高压锅里20分钟 要是爱吃很软很烂的就30分钟 花生也一起放里面 水放到猪蹄的一半

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  7.好了开盖放气 再回锅 把水炖干

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  8.香喷喷的大猪蹄就做好了 闻到香味了吗