健康功效

毛豆:健脾
鸡翅:扩张血管

食材用料

毛豆炒鸡翅的做法

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  1.准备材料：泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；

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  2.香菇切丝，鸡翅对半切块

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  3.热锅倒油，放入姜片和大蒜爆香

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  4.放入鸡翅翻炒至表面略黄。

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  5.倒入适量的料酒（大约1汤匙左右），

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  6.倒入1汤匙的生抽翻炒翻炒均匀，

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  7.加入毛豆翻炒均匀，加入清水大火烧开小火煮10分钟，

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  8.加入香菇丝煮5分钟大火收汁水加盐调味。

小贴士

豆妈提醒：

1、鸡翅可以换成新鲜的鸡肉来烧，味道会更加鲜美

2、炒鸡块要将鸡块里多余的水分炒出来才更入味哦