健康功效

豆腐:解毒

食材用料

茴香菜豆腐的做法

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  1.把豆腐切成2厘米大小的豆腐块。

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  2.切好的豆腐放入沸水锅里焯焯去除豆腥味后捞出。

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  3.茴香菜洗净后切细备用。

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  4.葱姜切碎备用。

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  5.炒锅倒油烧热，下葱姜炒出香味，放入豆腐翻炒一会。

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  6.放入茴香菜翻炒翻炒。

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  7.放入适量盐翻炒均匀。

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  8.放入少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士

喜欢吃肉的人可以放入一些肉末同炒，口感更好，但这样素炒味道也不错。