健康功效

土豆:解毒

食材用料

孜然土豆片的做法

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  1.土豆用刨皮器刨皮。

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  2.切薄片。

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  3.用竹签将其串起来。

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  4.孜然粉、盐、白胡椒粉混合成调料。

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  5.表面刷油。

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  6.均匀撒在土豆片上。

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  7.烤箱预热，200度。将土豆片码在烤网上，放入烤箱烤10分钟即可。

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  8.很多没有烤箱的朋友，总是留言问可以用微波炉代替不？其实，按说工作原理是不同的。不过，我事先尝试了下，选择用微波炉自带烧烤功能，工作5分钟，土豆片也一样变软，滋味也不错，就是少了些许烧烤的焦香味道！

小贴士

1、尽量选择个头较大，粗细比较规则的土豆，这样出来的土豆片规则、平整。

2、事先将孜然粉、盐、白胡椒粉混合，备用。

3、土豆片先刷一层油，可以更方便粘调料，味道也更佳！

4、没有烤箱，可以用微波炉代替，但是味道略差。