酸菜鱼的做法
健康功效
花椒:止泻
食材用料
草鱼 鱼腩肉 | 酸菜 |
姜 | 葱 |
大蒜 | 蒜头 |
红辣椒 | 干辣椒 |
花椒 | 生粉 |
料酒 | 盐 |
鸡精 |
酸菜鱼的做法
1.买回来的鱼腩肉先切片,放入生粉、料酒、盐,鸡精进行腌制
2.锅里入油先爆炒酸菜。
3.倒入烧开的水,放入蒜头,放入酸菜,大火开始煮
4.最后出锅前放点香菜。我之前看过我一个同事煮过一次,她喜欢出锅后再爆香很多辣椒放进去,不过太辣我接受不了,喜欢辣的友友们可以试下。
花椒:止泻
草鱼 鱼腩肉 | 酸菜 |
姜 | 葱 |
大蒜 | 蒜头 |
红辣椒 | 干辣椒 |
花椒 | 生粉 |
料酒 | 盐 |
鸡精 |
1.买回来的鱼腩肉先切片,放入生粉、料酒、盐,鸡精进行腌制
2.锅里入油先爆炒酸菜。
3.倒入烧开的水,放入蒜头,放入酸菜,大火开始煮
4.最后出锅前放点香菜。我之前看过我一个同事煮过一次,她喜欢出锅后再爆香很多辣椒放进去,不过太辣我接受不了,喜欢辣的友友们可以试下。
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