健康功效

芹菜:除烦
胡萝卜:健脾

食材用料

芹香木耳的做法

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  1.水发黑木耳洗净泥沙后用手撕成小朵。

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  2.芹菜择去叶子洗净后斜刀切成小片。

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  3.胡萝卜洗净切片，蒜去皮切片。

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  4.炒锅倒油烧热，下蒜片炒出香味。

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  5.放入胡萝卜和芹菜翻炒几下。

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  6.放入黑木耳翻炒，可加少量水翻炒一会。

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  7.调入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士

翻炒蔬菜时可加少量水翻炒，这样可以减少用油量又不会糊锅。