清蒸无刺鲫鱼的做法
健康功效
鲫鱼:健脾
食材用料
鲫鱼 | 姜 |
葱 | 盐 |
糖 | 料酒 |
油 |
清蒸无刺鲫鱼的做法
1.鱼去鳞开肚除去内脏洗净。
2.用刀在鱼尾部开始,把两面鱼脊肉切成薄片状。
3.大图。
4.反过来另一面如样切好。
5.把调味调匀。
6.蒸碟放上几条葱段。
7.把调料均匀淋在鱼的两面及内部后,摆在葱段上。
8.再在上面放上姜丝,葱段。
9.蒸锅放水烧滚后,放入摆好的鱼。
10.用猛火蒸上5分钟左右,鱼就蒸熟了,拿起淋上包尾油即可。
小贴士
鱼的大小与需蒸的时间有所不同。
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