健康功效

芥末:化痰开窍、开窍、化痰

食材用料

芥末八带的做法

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  1.八带断头

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  2.净锅入水加入适量的盐烧开，将处理好的八带放入煮沸的开水中。等到水再次沸腾的时候差不多就可以将腿捞起了。头再煮一会，捞起

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  3.八带凉透，切开装盘。

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  4.挤出适量的芥末膏（超市有售），加入味极鲜调匀

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  5.装盘

小贴士

八带腿一定要注意火候煮的太久的话口感上不会那么的鲜嫩。而头不宜熟需要多煮一会。