健康功效

毛豆:健脾
青椒:活血化瘀

食材用料

青椒榨菜炒毛豆的做法

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  1.材料：毛豆、青椒、榨菜丝

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  2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

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  3.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

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  4.放在案板上切成丝，待用。

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  5.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

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  6.接着，加适量的清水。

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  7.翻炒翻炒至熟。

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  8.然后，合入榨菜丝和切好的青椒翻炒翻炒至熟。

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  9.最后，加适量的盐。

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  10.加适量的鸡精。

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  11.调味炒匀，即成。

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  12.出锅装盘。