健康功效

杏仁:止咳

食材用料

杏仁拌萝卜苔的做法

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  1.杏仁放烤箱里烤酥后取出放凉，然后装入保鲜袋用擀面杖擀碎备用。

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  2.辣椒放炒锅里小火慢慢炒香炒呈枣红色后盛出放凉。

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  3.把放凉的辣椒放蒜臼里捣碎备用。

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  4.买回来的萝卜苔择去老的茎叶后放水里洗净。

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  5.洗好的萝卜苔放沸水锅里焯水一分钟后捞出冲凉。

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  6.把冲凉好的萝卜苔放案板上切碎。

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  7.香菜洗净切段，蒜去皮剁成泥。

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  8.把切好的萝卜苔放入一个大碗里放入香菜、蒜泥、生抽。

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  9.放入盐和糊辣椒粉拌匀。

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  10.放入捣碎的杏仁拌匀即可食用。

小贴士

1、萝卜苔焯水时间不能太长以免菜色发黄不好看。
*辣椒粉的用量依个人的口味放入。