健康功效

四季豆:活血化瘀

食材用料

黑胡椒四季豆的做法

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  1.准备材料

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  2.四季豆摘干净，断成段入热水焯透

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  3.将豆角段剖开备用

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  4.大蒜切末，五花肉切粗丝

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  5.热油锅煸肉丝至变色

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  6.放入大蒜末煸香

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  7.放入四季豆，加适量味极鲜翻炒

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  8.加入一勺黑椒汁翻炒均匀

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  9.加入半杯清水，将四季豆焖透，将水收干

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  10.起锅装盘，趁热拧上适量胡椒碎即可

小贴士

1、四季豆剖开更容易入味。
2、黑椒汁和味极鲜中都有盐，所以食盐不必再添加。
3、最后胡椒碎根据自己的喜好，可以不加。建议选用味好美现磨胡椒粒，可以自己调节研磨粗细！