孜然香辣锅巴的做法
健康功效
糯米:养胃
食材用料
糯米 | 水 |
食用油 | 孜然粉 |
辣椒粉 |
孜然香辣锅巴的做法
1.糯米提前泡好(最起码2个小时)
2.滗去水分。
3.用擀面杖把糯米碾碎。(米不要捻的太碎)
4.加入适量的面粉。(比例1;1)
5.加入水合成的饺子皮的软硬。
6.撒少许玉米淀粉,用擀面杖擀薄(个人觉得薄的好吃)
7.用刀切成小块。
8.炸制金黄酥脆。
9.孜然粉辣椒提前混合。
10.各种粉趁热撒入拌匀即可。
11.打包,和同事一起分享。
小贴士
1、糯米提前泡2小时以上。
米和面的比例是1;
2、和成饺子面的软硬即可。
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