健康功效

洋葱:解毒
青椒:活血化瘀

食材用料

滑溜鸡块鸡腿肉的做法

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  1.鸡腿肉剔骨切块

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  2.生姜大蒜切片

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  3.配料切片

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  4.爆香生姜大蒜，然后下鸡腿煸炒，炒至鸡皮出油，鸡肉变色

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  5.添加除了青椒以外的配料，炒至断生，加料酒，盐，蚝油，生抽，最后加入青椒翻炒一会

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  6.出锅

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  7.鸡肉又嫩又香，配饭最好了

小贴士

料酒稍多一点，鸡肉更鲜美