健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

台湾沙茶牛肉面的做法

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  1.牛肉切薄片，放盐、酒、生粉腌制片刻。

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  2.锅中放少许油煸牛肉片，牛肉片变色马上盛起。

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  3.另起锅放入沙茶酱，牛肉片微炒，另起锅煮面条，面条煮好后放入碗中，上面盛上牛肉、放上点熟的疏菜，淋上沙茶汁及油膏即可成品。

小贴士

沙茶酱最好用牛头牌，骨膏用台湾产的，非常鮮美。