健康功效

胡萝卜:健脾

食材用料

下饭酸甜胡萝卜的做法

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  1.胡萝卜，尖椒，淀粉，生姜，葱，醋，生抽，泡椒，糖，盐

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  2.淀粉，生姜，葱，醋，生抽，糖加点水调成汁

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  3.加油放胡萝卜炒软，一定要多加点油， 胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收

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  4.加盐装盘

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  5.加油放泡椒炒香，暴出来红油

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  6.倒入调好的汁煮开

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  7.倒入炒好的胡萝卜和尖椒翻炒均匀就可以了

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  8.出锅啦