admin 越南式土豆烧排骨的做法
健康功效
排骨:养血
土豆:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 排骨 | 土豆 |
| 姜 | 蒜 |
| 生抽 | 老抽 |
| 白糖/红糖 | 盐（一小勺） |
| 料酒 | 水 |
越南式土豆烧排骨的做法
1.把排骨切成适合吃的大小
2.按量加入所有辅料（除了水）姜蒜切的越碎越好。
3.搅拌均匀～放入冰箱腌制30-40min
4.两个大土豆(*^◯^*)
5.将土豆切成自己喜欢的大小
6.不放油，将腌好的排骨直接大火下锅炒
7.肉肉表面变色后加水炖
8.将适量的水加入腌肉的碗里，再倒入锅
9.水要刚刚没过肉（大火）
10.沸腾后加入土豆
11.炒均匀至土豆半熟
12.小火炖～～
13.成品☆
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