水晶蒸饺的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料
澄面 | 芹菜 |
猪肉 | 虾仁 |
鸡蛋 | 土豆淀粉 |
葱姜 | 酱油 |
香油 |
水晶蒸饺的做法
1.澄面250克 土豆淀粉250克 开水250克 也就是说1:1:1 澄面就是小麦淀粉,超市有卖的。和面的时候应该用沸水(开水)。和面把两种面烫一下,和成面团。
2.芹菜切碎、葱姜切碎芹菜尽量挤去水分。
3.芹菜500克、猪肉500克、 虾仁200克、鸡蛋一个、葱姜适量、酱油、香油、按照个人家庭口味依次放入,制作馅料。
4.擀皮包成饺子,上锅蒸15分钟。
5.出锅了。
6.这是我包的几种饺子,注意水晶饺子使用的是淀粉混合而成,尽量不要太多食用,糖尿病人少食,品尝而已,所以每次只包20几个,我家就是包饺子的时候做一点。点到为止。哈哈 !
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