手掰彩椒炒里脊的做法
健康功效
洋葱:解毒
食材用料
猪里脊或猪五花瘦肉 | 红黄彩椒 |
洋葱 | 胡椒碎 |
料酒 | 盐 |
手掰彩椒炒里脊的做法
1.猪里脊肉或者五花肉头上的瘦肉部分,洗净。
2.切成厚片待用。
3.红、黄彩椒去籽。
4.将彩椒用手掰成均匀的小块。
5.洋葱切成或掰成小块。
6.炒锅热油,加入洋葱块煸炒出香味。
7.洋葱呈半透明状时,加入猪肉翻炒。
8.加适量料酒。
9.炒到猪肉基本断生,成浅白色后,放入彩椒块。
10.加入适量胡椒碎。
11.加入适量盐,翻炒5分钟出锅即可。
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