健康功效

燕麦片:增强免疫力
黄油:活血化瘀

食材用料

燕麦蔓越莓脆饼的做法

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  1.准备材料，蔓越莓干切成碎

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  2.鸡蛋清与燕麦片混合均匀

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  3.黄油、细砂糖用蛋抽搅拌均匀，无需打发，筛入低筋面粉和苏打粉，用刮刀稍微搅拌

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  4.加入切碎的蔓越莓干

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  5.放入混合好的燕麦蛋清

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  6.用刮刀将材料拌匀

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  7.取大约12克左右的面团揉圆，在烤盘上压扁，越薄越好

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  8.入预热160度的烤箱，20分钟左右，取出，放烤架晾凉；凉后装入密封盒中保存。

小贴士

成品：约50片，烤箱：160度，约20分钟；烤的时候一定要看着，边缘一变色就拿出来。