健康功效

胡萝卜:健脾
西芹:活血化瘀

食材用料

西芹炒胡萝卜的做法

• 

  1.胡萝卜去皮洗净后切成胡萝卜丝备用。

• 

  2.西芹择去叶子洗净后斜刀切成薄片。葱切段备用。

• 

  3.炒锅倒油烧热，放入葱段煸出香味。

• 

  4.放入胡萝卜丝和西芹片翻炒熟。

• 

  5.放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士

蔬菜翻炒时可加少许水翻炒，不但可以减少用油量而且不容易糊锅且色泽好看。