健康功效

银耳:养胃
莲子:止泻
冰糖:健脾

食材用料

莲子银耳羹/汤的做法

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  1.银耳用温水泡发，洗干净，去根后掰成小块

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  2.莲子和枸杞用水泡一下，洗干净，大枣洗净去核，对半切开。

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  3.锅里放半锅水烧开，下入银耳和冰糖，再开锅就放进莲子和大枣。中火慢慢炖煮约20分钟。

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  4.放入枸杞，煮3分钟后关火焖上一会。带微凉后食用。