健康功效

排骨:养血
紫苏:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

紫苏排骨的做法

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  1.排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。

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  2.紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。

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  3.将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。

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  4.锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。

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  5.再放入少许糖跟酱油，盖上锅盖至收汁即可。

小贴士

由于紫苏对肠胃有一定的刺激性，所以一次不能过量服食，少许适量即可。