番茄蘑菇炖牛肉的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
杏鲍菇:活血化瘀
西红柿:活血化瘀
食材用料
牛肉 | 杏鲍菇 |
西红柿 | 芹菜 |
洋葱 | 青椒 |
蒜片 | 番茄酱 |
白糖 | 盐 |
油 |
番茄蘑菇炖牛肉的做法
1.熟牛肉切块。
2.杏鲍菇、西红柿、洋葱分别洗净,切成滚刀块;青椒去籽和蒂,洗净,切成块;芹菜去叶,切段。
3.炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入洋葱,翻炒片刻。
4.再放入牛肉块。调入番茄酱和白糖翻炒均匀。
5.倒入水,大火烧开,转小火盖上锅盖煮10分钟。
6.放入杏鲍菇、西红柿继续煮10分钟,然后放入青椒和青菜,调入盐,再烧煮片刻即可。
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