健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
胡萝卜:健脾
洋葱:解毒

食材用料

炒鱿鱼的做法

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  1.鱿鱼剥皮

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  2.鱿鱼改花刀

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  3.鱿鱼改完花刀切小块

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  4.水烧开下锅，鱿鱼打卷就捞出来

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  5.炒锅倒油，烧热，放入配料爆香，然后放鱿鱼卷和辣酱，大火翻几个个就好了！

小贴士

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能