健康功效

韭菜:解毒

食材用料

春韭焖河虾的做法

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  1.用大炒锅不放油小火烙熟烙干河虾。

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  2.锅烧热油，放蒜茸爆香。

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  3.放韭菜段入锅炒软。

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  4.炒软韭菜后，放入烙干了的河虾。

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  5.放盐，蚝油在菜内。

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  6.溅少量水，盖上锅盖稍焖一至两分钟即可。

小贴士

鲜河虾要先烙熟烙干再焖炒，这样才香。而且虾壳烙酥后连壳吃更补钙。