红焖皖鱼块的做法
健康功效
香菇:健脾
鸡蛋:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鱼 | 香菇 |
鸡蛋 | 姜 |
葱 | 盐 |
味精 | 糖 |
胡椒粉 | 生抽 |
生粉 |
红焖皖鱼块的做法
1.备料(鱼姜葱香菇)把鱼切好,放点盐味精糖胡椒粉一个蛋黄搅拌均匀,在放适量生粉搅匀。
2.把搅拌好放的鱼跟姜,炸一下先放姜炸先,炸的时候不要过于多翻它,会溶点的。炸好后,捞起来,把葱跟香菇炒一下放点水,在放鱼,在放点盐味精糖生抽耗油,那个盖子盖住焖五分钟,小火候,放点生粉水就可以起锅。
香菇:健脾
鸡蛋:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鱼 | 香菇 |
鸡蛋 | 姜 |
葱 | 盐 |
味精 | 糖 |
胡椒粉 | 生抽 |
生粉 |
1.备料(鱼姜葱香菇)把鱼切好,放点盐味精糖胡椒粉一个蛋黄搅拌均匀,在放适量生粉搅匀。
2.把搅拌好放的鱼跟姜,炸一下先放姜炸先,炸的时候不要过于多翻它,会溶点的。炸好后,捞起来,把葱跟香菇炒一下放点水,在放鱼,在放点盐味精糖生抽耗油,那个盖子盖住焖五分钟,小火候,放点生粉水就可以起锅。
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