酱爆鸡胗的做法,第1张

酱爆鸡胗的做法,酱爆鸡胗,第2张

健康功效

鸡胗:健胃消食、涩精止遗
青椒:活血化瘀

食材用料

鸡胗 4个相克食物青椒 2个相克食物

酱爆鸡胗的做法

  • 酱爆鸡胗的做法,酱爆鸡胗的做法图解1,第3张

    1.鸡胗切片,加葱、酱油、料酒腌制10分钟

  • 酱爆鸡胗的做法,酱爆鸡胗的做法图解2,第4张

    2.葱切末,姜切片,青椒切丝,红椒切圈备用

  • 酱爆鸡胗的做法,酱爆鸡胗的做法图解3,第5张

    3.锅内倒油,油热后葱姜红椒一起下锅翻炒爆香

  • 酱爆鸡胗的做法,酱爆鸡胗的做法图解4,第6张

    4.倒入腌制好的鸡胗,翻炒2分钟,添加适量盐并倒入适量酱油,继续翻炒

  • 酱爆鸡胗的做法,酱爆鸡胗的做法图解5,第7张

    5.锅内汁有点黏稠时倒入青椒丝继续翻炒片刻,便可出锅装盘

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