健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

海茸排骨汤的做法

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  1.海茸剪短，放凉水里泡发3小时，开水里焯一下备用
  

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  2.排骨焯一下水

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  3.红枣洗净放清水里浸泡

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  4.取一砂锅，放入海茸、排骨、红枣、姜片，

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  5.加入1000毫升清水
  
  

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  6.大火烧开，小火炖煮一小时至肉烂，加入适量盐调味即可
  

小贴士

海茸一定要用凉水泡发，泡发后可以直接使用，但如果嫌其腥味太重，可以焯一下水；
此汤中也可以放入冬瓜200克，加入的水再减少一些，味道也十分好；
不用放别的调味品了，只用盐就好，原汁原味。