杂蔬炒猪蹄的做法
健康功效
竹笋:利水
木耳:补气
胡萝卜:健脾
食材用料
竹笋 | 木耳 |
胡萝卜 | 酱猪蹄 |
青红椒 | 油 |
蒜片 | 蚝油 |
鸡精 |
杂蔬炒猪蹄的做法
1.酱猪蹄拆成块;木耳泡发,去蒂,洗净撕成小块。
2.胡萝卜洗净,切片;青红椒洗净,去蒂和籽,切成块。竹笋泡发,洗净,切片。
3.炒锅置火上,倒入油烧至5成热,放入蒜片爆香。
4.依次放入笋片、木耳、翻炒
5.加入猪蹄,翻炒,最后加入青红椒,蚝油、盐、鸡精,翻炒均匀即可
竹笋:利水
木耳:补气
胡萝卜:健脾
竹笋 | 木耳 |
胡萝卜 | 酱猪蹄 |
青红椒 | 油 |
蒜片 | 蚝油 |
鸡精 |
1.酱猪蹄拆成块;木耳泡发,去蒂,洗净撕成小块。
2.胡萝卜洗净,切片;青红椒洗净,去蒂和籽,切成块。竹笋泡发,洗净,切片。
3.炒锅置火上,倒入油烧至5成热,放入蒜片爆香。
4.依次放入笋片、木耳、翻炒
5.加入猪蹄,翻炒,最后加入青红椒,蚝油、盐、鸡精,翻炒均匀即可
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