健康功效

料酒:活血化瘀
花椒:止泻

食材用料

麻辣香锅鸡的做法

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  1.鸡腿肉去冰去骨~然后用料酒柠檬汁姜泥蒜泥一小撮盐腌半小时以上！~土豆也切片泡水

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  2.土豆圆白菜萝卜丝一起炒熟~加一点点蚝油提味~

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  3.倒入郫县豆瓣酱小火炒出红辣油~然后加入干辣椒（掰碎它们）还有花椒~蒜泥姜泥葱泥~

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  4.倒入之前煎熟的鸡腿肉一起翻炒~

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  5.把炒好的蔬菜倒进去一起炒然后加一勺糖

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  6.多翻滚几次~上色~入味神马的~

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  7.好吃！！！~

小贴士

鸡腿肉要腌过~然后煎鸡肉时不需要油因为鸡肉会有鸡油出来~接着可以直接用来炒土豆白菜之类的~还有下蔬菜前加一勺糖味道好