健康功效

黄豆:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆焖香蹄的做法

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  1.猪前蹄一剖为二，浸泡洗净。

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  2.在开水中焯一下后洗净。

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  3.黄豆提前在水中浸泡。

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  4.电压力锅内放入黄豆、前蹄、葱段、姜片，加入适量水，接通电源，选择好程序，加压至猪蹄熟烂。

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  5.打开锅盖，放入葱花、盐、鸡精调味，加入枸杞装饰即可。