香干炒韭菜的做法
健康功效
韭菜:解毒
料酒:活血化瘀
食材用料
韭菜 | 香豆腐干 |
猪肉丝 | 料酒 |
生抽 | 盐 |
淀粉 |
香干炒韭菜的做法
1.韭菜洗净切成寸段,香干切粗丝;
2.肉丝用适量料酒、生抽、淀粉拌匀腌15分钟;
3.炒锅入油4成热,倒入肉丝煸炒至变色盛出;
4.炒锅另起油,倒入香干煸炒,
5.在放入韭菜大火快速煸炒几下;
6.倒入煸炒过的肉丝,加盐调味,炒匀即可出锅。
韭菜:解毒
料酒:活血化瘀
韭菜 | 香豆腐干 |
猪肉丝 | 料酒 |
生抽 | 盐 |
淀粉 |
1.韭菜洗净切成寸段,香干切粗丝;
2.肉丝用适量料酒、生抽、淀粉拌匀腌15分钟;
3.炒锅入油4成热,倒入肉丝煸炒至变色盛出;
4.炒锅另起油,倒入香干煸炒,
5.在放入韭菜大火快速煸炒几下;
6.倒入煸炒过的肉丝,加盐调味,炒匀即可出锅。
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