健康功效

猪肝:健脾、补气

食材用料

猪肝排骨粥的做法

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  1.食材：猪肝、肋排和泰国香米。

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  2.将肋排浸泡去血水。

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  3.将猪肝浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。

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  4.将肋排煮汤一下。

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  5.泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

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  6.放入肋排。

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  7.盖锅盖，大火烧开。

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  8.用筷子隔放锅盖，以防溢出。

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  9.煮至米粒粘稠，放入猪肝，继续煮10分钟。

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  10.倒入适量的菜籽油。

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  11.撒入适量的味椒盐，拌匀。

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  12.即可关火。

小贴士

猪肝胆固醇含量高，不宜多食用。