健康功效

带鱼:解毒

食材用料

鲜味带鱼的做法

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  1.#甜蜜晚餐#【鲜味带鱼】
  葱姜蒜切细末，带鱼洗净切成块，放入葱姜末、酱油、料酒拌匀，腌渍。
  淀粉放碗内加水调湿，炒锅注油烧八成热，放入鱼块炸至两面金黄色，捞出控油。
  炒锅注油烧热下入蒜末炒香，加沙司、精盐、白糖、醋、少许水烧开。
  用水淀粉勾芡，放鱼块翻匀，至汁浓稠时淋入香油即可