茶樹菇的功效與作用-彩牛養生

經常能看見的油茶樹的枯幹會長出一種真菌，名為茶樹菇。很多人都喜歡吃這種菌類，可以吃燉雞湯，也可以做幹鍋，都獨具風味，被稱為開發中的十種珍稀菇類。那麼，茶樹菇的功效與作用有哪些呢？接下來為大傢解答一下。

茶樹菇的功效與作用

1、降低膽固醇

人體的膽固醇一旦過高，就容易引起高血壓或者是肥胖等問題。而茶樹菇有一個重要功效就是降低膽固醇。茶樹菇含有的脂肪含量低，蛋白質的含量很高，通過食用茶樹菇降低膽固醇，有一定作用和效果。

2、美容養顏

茶樹菇含有多種多樣的維生素和微量元素，可以滋養肌膚，增加皮膚的彈性，減少皺紋的產生。除此之外，茶樹菇還可以消除水腫，改善身體浮腫的狀態，具有很好的美容效果。

3、抗菌消炎

茶樹菇的柱頭中的浸提液，具有比較強的抑菌作用。茶樹菇素藥的抑制的菌類有大腸桿菌以及金黃色葡萄球菌，茶樹菇中的抑菌效果，主要對這兩種起到一個很重要的作用，對其他的菌類也有一定的抑制效果。

4、防癌抗癌

茶樹菇含有茶樹菇多糖、活性蛋白成分及凝集素等活性成分對人體的免疫功能有促進和調節作用。同時還具有抗腫瘤、抗感染和抑制流感病毒的作用。

5、緩解便秘

茶樹菇富含人體所需的膳食纖維。每100g幹茶樹菇中含纖維素14.4克。膳食纖維進入體內可以刺激胃腸蠕動，促進腸道中糞便及毒素的排泄，減少瞭糞便在腸道中的停滯時間和有害物質與腸壁的接觸，從而有利於預防便秘、痔瘡和腸癌等疾病的發生。

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