健康功效

糯米:补中益气

食材用料

甜酒酿的做法

• 

  1.糯米提前一夜浸泡透后上锅蒸熟。

• 

  2.蒸好的糯米凉至微烫手是开始缓慢的加入清水（冷开水），一边加水一边用手感觉。

• 

  3.开始米粒会很容易捏成团，加水搅拌直到米粒不易捏成团。

• 

  4.这时候糯米饭已经基本凉了。撒入酒曲搅拌均匀。

• 

  6.甜甜的酒酿就做好了，不论怎么吃都好。