健康功效

白萝卜:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力
豆腐:解毒

食材用料

锅贴萝卜的做法

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  1.将萝卜洗净。

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  2.切成薄片。

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  3.萝卜片用热水淖一下。

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  4.豆腐上锅蒸5分钟。

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  5.用手把豆腐攥成泥状。

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  6.加入一个鸡蛋搅匀。

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  7.放入盐、胡椒粉、味精调成馅。

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  8.鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。

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  9.将萝卜裹上蛋液。

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  10.抹上一层豆腐馅。

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  11.不粘锅放少许油，放入锅贴萝卜煎制。

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  12.一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可。

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  13.出锅装盘，即可享用。