韭菜猪肉大包的做法
健康功效
韭菜:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
食材用料
韭菜 | 带皮的猪肉 |
面粉 | 水 |
酵母粉 | 葱 |
姜 | 酱油 |
美极鲜 | 五香粉 |
花生油 | 盐 |
韭菜猪肉大包的做法
1.猪肉切成小粒放入盆中。
2.加葱姜末,酱油,美极鲜,五香粉,花生油,盐。
3.一起搅拌均匀。
4.韭菜洗净控水,切碎。
5.放入猪肉馅中拌匀。
6.面粉加酵母粉揉成面团。
7.盖上笼布醒发成发面团。
8.发好的面团。
9.发好的面团稍微揉几下,下剂子,擀成皮。
10.包成包子。
11.全包好后,醒发15分钟。
12.放入蒸锅中大火蒸20分钟,再关火虚蒸5分钟,出锅即可。
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