茄汁鹌鹑蛋的做法
健康功效
鹌鹑蛋:生肌
番茄酱:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
鹌鹑蛋 | 番茄酱 |
白糖 | 盐 |
醋 |
茄汁鹌鹑蛋的做法
1.准备的食材。
2.鹌鹑蛋凉水下锅煮熟,剥皮待用。
3.剥好的鹌鹑蛋凉油下锅,盖上锅盖炸。(避免被飞溅出的油烫伤)
4.大火炸一下后改小火炸,经常晃动锅,让蛋均匀受热。
5.炸好的鹌鹑蛋捞出沥油。
6.锅底少许油,倒入番茄酱,白糖,醋和少许盐小火炒一下。
7.倒入鹌鹑蛋翻炒。
8.均匀的裹满番茄酱即可。
鹌鹑蛋:生肌
番茄酱:活血化瘀
白糖:活血化瘀
鹌鹑蛋 | 番茄酱 |
白糖 | 盐 |
醋 |
1.准备的食材。
2.鹌鹑蛋凉水下锅煮熟,剥皮待用。
3.剥好的鹌鹑蛋凉油下锅,盖上锅盖炸。(避免被飞溅出的油烫伤)
4.大火炸一下后改小火炸,经常晃动锅,让蛋均匀受热。
5.炸好的鹌鹑蛋捞出沥油。
6.锅底少许油,倒入番茄酱,白糖,醋和少许盐小火炒一下。
7.倒入鹌鹑蛋翻炒。
8.均匀的裹满番茄酱即可。
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