健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:解毒
料酒:活血化瘀

食材用料

洋葱炒牛肉的做法

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  1.牛肉逆纹切条状。

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  2.放入腌料抓捏均匀。腌15-20分钟。

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  3.热锅冷油，把牛肉放入滑开。

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  4.炒至牛肉6成熟，盛起来。

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  5.利用锅里的余油，把洋葱炒至断生。

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  6.放入牛肉炒匀。

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  7.放蚝油，生抽和糖稍炒一会即可。

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  8.牛肉很滑嫩，儿子吃肉，女儿吃洋葱，两不误呢，呵呵。