健康功效

鸡腿:扩张血管
小白菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

白菜与鸡腿的做法

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  1.将鸡腿洗净，控水。

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  2.葱鸡骨上剔下肉，并将剔下得肉切成小块。

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  3.将葱切段，姜切片，辣椒撕成两段。

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  4.油热后将切好的鸡肉下锅翻炒。

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  5.之后加入葱、姜、辣椒、盐、十三香、酱油、料酒，继续翻炒。

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  6.肉基本入味之后，加入超过鸡肉的水。

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  7.将去皮的土豆切成小块，洗净的白菜切成小段。

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  8.大火烧开之后，加入土豆块转小火慢炖15分钟。

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  9.等汤汁收成这样，就可以准备加入白菜了。

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  10.将洗好的白菜加入，同时上下搅拌一下。

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  11.白菜入锅大概五分钟之后就可以关火，在加入味精即可。

小贴士

加入土豆后要转小火，同时几分钟一搅拌搅拌锅。