滑子菇炒翅尖的做法
健康功效
彩椒:活血化瘀
花椒:止泻
料酒:活血化瘀
食材用料
滑子菇 | 翅尖 |
彩椒 | 葱姜蒜 |
大料 | 花椒 |
香油 | 盐 |
料酒 | 酱油 |
冰糖 | 鸡精 |
滑子菇炒翅尖的做法
1.滑子菇洗净,在热水中焯1-2分钟。
2.倒入鸡翅尖(可以剁小块,也可以直接整的,随意)翻炒,加入酱油翻炒。
3.加入冰糖,翻炒片刻之后,倒入开水,无需没过翅尖。(翅尖很嫩,很容易熟透),烧开之后,转小火慢炖10分钟。
4.加入滑子菇,烧几分钟。加入调味料和彩椒块,大火收汁。
彩椒:活血化瘀
花椒:止泻
料酒:活血化瘀
滑子菇 | 翅尖 |
彩椒 | 葱姜蒜 |
大料 | 花椒 |
香油 | 盐 |
料酒 | 酱油 |
冰糖 | 鸡精 |
1.滑子菇洗净,在热水中焯1-2分钟。
2.倒入鸡翅尖(可以剁小块,也可以直接整的,随意)翻炒,加入酱油翻炒。
3.加入冰糖,翻炒片刻之后,倒入开水,无需没过翅尖。(翅尖很嫩,很容易熟透),烧开之后,转小火慢炖10分钟。
4.加入滑子菇,烧几分钟。加入调味料和彩椒块,大火收汁。
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