烧卖的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
面粉 | 糯米饭 |
蘑菇丁 | 猪肉馅 |
葱姜蒜 | 鸡精 |
酱油 | 白糖 |
香油 |
烧卖的做法
1.面用开水和面,醒30分钟。
2.糯米提前泡几个小时,这盘子和碗中的里的东西就是一会要做的馅!糯米饭要焖,蘑菇等要切成小丁。
3.锅里放少许油,先放入肉馅炒香,再放入葱姜蒜和蘑菇丁。盛出备用。
4.糯米饭里放入白糖酱油等,
5.和刚炒出的来的肉馅和匀。这个就是馅料了。
6.醒好的面切成比平时的饺子皮稍大一点的皮。
7.把馅放在面团中间,两手的拇指和食指在面皮的下端圈成圆形,不要捏太紧,哎呀表达能力不够,就看着捏把。
8.上锅蒸5分钟左右
9.出锅就可以吃了
10.还有栗子鸡和一和炝豆芽。呵呵。
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