健康功效

银耳:润肺
冰糖:健脾
枸杞子:润肺

食材用料

冰糖枸杞银耳羹的做法

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  1.准备好银耳、冰糖、枸杞子。

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  2.银耳提前泡发；洗净、撕小朵备用。

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  3.枸杞子洗净，用冷水浸泡片刻。

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  4.银耳入沙煲，加入冷水；大火煮开，小火炖煮30分钟。

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  5.倒入枸杞子，炖煮10分钟。

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  6.加入冰糖，煮5分钟，炖至糖化。

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  7.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

小贴士

1、枸杞子的温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
2、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用枸杞子。
3、身体健康无需滋补者，枸杞子不可常吃。枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。