健康功效

玉竹:润肺
党参:健脾

食材用料

猪横脷瘦肉煲淮山的做法

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  1.玉竹10克、党参10克、枸杞10克、茨实15克、淮山250克，瘦肉300克，猪横脷一条，水2500毫升陈皮一小片

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  2.猪横脷去掉白筋。

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  3.去掉白筋的猪横脷放锅里烧开水灼过，再洗干净。

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  4.鲜淮山去皮，切厚片。
  玉竹党参茨实泡洗，枸杞洗净。

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  5.全部材料洗净统统放入汤锅，加水2500毫升。
  开大火煲开10分钟，改小火煲2小时放盐调味，关火。

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  6.健脾益肾的猪横脷瘦肉淮山汤。家庭不错的汤水。

小贴士

鲜淮山有半斤到一斤都可以。
如果是干品淮山有30克就差不多了。