泥鳅芋子煲的做法
健康功效
泥鳅:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
食材用料
芋子 | 泥鳅 |
辣椒干 | 香叶 |
姜 | 盐 |
鸡精 | 酱油 |
料酒 |
泥鳅芋子煲的做法
1.一个砂锅装适量的清水,放入辣椒干,香叶,姜片。
2.把水烧开后下入处理好的芋子煮开。
3.再下入盐,酱油,料酒,继续煮至软烂,差不多时间用筷子试一下,能轻松穿透就好了,
4.因为泥鳅还是活的,所以左手拿盖,右手迅速倒入泥鳅,左手马上盖盖,继续煮五分钟,下入适量鸡精,即可上桌享用,非常简单的做法呢!
5.最后的成品图。
0条评论