腊鸭胗焖大头菜的做法
健康功效
大葱:解毒
食材用料
腊鸭胗 | 大头菜 |
大葱 | 食用油 |
生抽 | 盐 |
鸡精 |
腊鸭胗焖大头菜的做法
1.大葱洗净切片备用。
2.大头菜洗净(主要是让大家认识这个菜菜,呵呵)。
3.大头菜去皮。
4.腊鸭胗泡发切片,大头菜切片备用。
5.热锅放入适量油,待油热后倒入腊鸭胗煸出香味。
6.放入大头菜片。
7.放入适量盐、生抽翻炒均匀。
8.倒入适量水(盖住菜的1/3即可)盖上锅盖焖4分钟左右(水焖干)。
9.差不多水快焖干了放入葱片。
10.调入适量鸡精翻炒均匀即可。
11.装盘即可。
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