健康功效

鸡蛋:增强免疫力
苹果:除烦
火腿:健脾、补气

食材用料

苹果蛋卷的做法

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  1.红富士，鸡蛋，鸡肉火腿，芝麻，面粉。

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  2.鸡蛋打入碗里打散。

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  3.加点水和面粉，调好不干不稀的面糊，粘稠一点就好。

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  4.红富士和火腿切小丁，红富士留一半切薄片。

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  5.切好的水果放入锅里略炒，炒出香味后捞出。

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  6.取煎锅，倒入薄油，不需太多，薄薄的为好，面糊调好，挖一勺倒入不粘锅转动锅铺平。

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  7.先抹上果酱，加入一些炒好的杂丁，再铺上苹果片。

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  8.卷起来开吃。

小贴士

面糊是重点，要调好，面糊里不要有点面粉的泥状。