红薯糯米圆子的做法
健康功效
红薯:补中益气
冰糖:健脾
食材用料
糯米粉 | 红薯 |
冰糖 |
红薯糯米圆子的做法
1.准备好糯米粉。
2.糯米粉加水搅拌,揉成面团。
3.面团放置在碗里面,醒15分钟。
4.取一块面团,约拇指尖大小。
5.把糯米团轻轻揉成球状,即成糯米圆子。
6.一个碟子中放一层糯米粉,把揉好的糯米圆子放在里面滚动一番。
7.做好的糯米圆子。
8.红薯洗干净,切小块。
9.锅中烧水,水开后,下入糯米圆子大火煮。
10.等圆子浮起来第一次时,加入红薯块,搅拌下,以防粘锅,继续大火煮。
11.放入冰糖,转中火。
12.中火煮10分钟,等糯米圆子与红薯都浮起来,就OK了。
小贴士
这个糯米圆子很粘很糯,一次不能吃太多哦……
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