健康功效

鸡蛋:增强免疫力
银鱼:润肺

食材用料

银鱼蛋羹的做法

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  1.将鸡蛋磕入碗中，打散至气泡。

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  2.将银鱼放入已经打好的鸡蛋里，然后加水至离碗口3厘米处，加入调料，搅拌均匀待用。

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  3.蒸锅中加水，将碗放入蒸锅。大火烧开，蒸5分钟，再转小火蒸5分钟，关火。

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  4.大功告成，如果喜欢吃葱的童鞋，可以撒些葱花哦，那也是很香滴。

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  5.嫩滑的蛋羹中夹杂着银鱼，那味道是相当的好啊

小贴士

PS：蛋羹很容易熟，所以一定不要蒸太久噢，要不然就太老了。